A futura Indicação Geográfica (IG) da Erva-Mate do Alto Taquari será tema de Seminário amanhã (08/11), a partir das 8h, durante todo o dia no Centro Vocacional Tecnológico Erva-Mate, em Ilópolis, no Vale do Alto Taquari.
Durante todo o dia, vão ser debatidos temas como a pesquisa desenvolvida pelo Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária (DDPA) da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), que dará subsídios para a IG, os processos para obtenção de uma IG, os impactos da IG como estratégia de agregação de valor, aspectos legais, exemplo de IG em outras culturas e locais no Brasil e também a experiência do Vale dos Vinhedos.
“Este Seminário vai trazer informações de pesquisa, de desenvolvimento com relação à erva-mate aqui na região e mostrar para os produtores, para as agroindústrias, para a comunidade do Alto Taquari, a importância deste trabalho da Indicação Geográfica na modalidade denominação de origem, que é a nossa vocação aqui”, afirma Ariana Maia, mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs) e membra da AA Erva-Mate.
A pesquisa do DDPA
A pesquisa desenvolvida pelo DDPA/Seapi vai ser apresentada no Seminário no período da tarde. Ela teve por objetivo geral investigar o potencial de uma Indicação Geográfica (IG) no Polo ervateiro do Alto Taquari e três objetivos específicos: a caracterização das condições edáficas, ou seja, de solo, deste território, a caracterização das condições climáticas e a caracterização histórica da ocupação do território Alto Taquari.
O pesquisador Bruno Lisboa, engenheiro agrônomo do DDPA/Seapi, apresentará às 14h30 o painel “Subsídios para Indicação Geográfica Alto Taquari: Aspectos relacionados aos solos e material de origem da região”. Ele vai falar sobre o que a região do Polo do Alto Taquari tem em relação aos solos que é diferente das outras regiões ervateiras do estado. “Nós vamos apresentar dados de análise de solos, de análise foliar, tudo para mostrar as diferenças em relação a outros polos produtores de erva-mate”, destaca Lisboa.
A pesquisadora Larissa Ambrosini, coordenadora da pesquisa, vai abordar a partir das 15h, o registro da história do cultivo da erva-mate no Alto Taquari, desde os indígenas até os dias de hoje, analisando sua importância econômica, social, simbólica, sua relação com o ecossistema e a cultura local. “A pesquisa permitiu descrever uma linha que conta a interação dos diferentes grupos humanos, que passaram e habitam o território, com a erva-mate, planta e produto. Os resultados da pesquisa mostram que essa interação envolve saberes muito antigos, os quais vêm sendo compartilhados e aprimorados ao longo do tempo pela comunidade local”, avalia Ambrosini.
A partir das 15h30, a agrometeorologista Loana Cardoso, também pesquisadora do DDPA, vai falar dos resultados das condições das três regiões ecoclimáticas do território do Polo ervateiro do Alto Taquari. De acordo com o estudo, as condições climáticas foram caracterizadas com dados de 30 anos e detalhadas com dados de três estações meteorológicas instaladas em municípios do Polo Alto Taquari, no período de janeiro de 2021 a dezembro de 2023. “Os resultados demonstram que a região do Alto Taquari possui homogeneidade em termos de precipitação pluvial, tanto no total anual quanto nas médias mensais. A variabilidade da chuva é maior entre os anos em função dos grandes fenômenos meteorológicos globais. E em relação às temperaturas, as condições são favoráveis ao desenvolvimento e crescimento da erva-mate”, afirma a pesquisadora. Loana destaca que as avaliações com dados das estações locais instaladas nos ervais permitirão maior precisão para as tomadas de decisão.
Os seis municípios com maior área de cultivo da erva-mate (Ilópolis, Arvorezinha, Anta Gorda, Putinga, Fontoura Xavier e Itapuca) respondem por cerca de 89% da erva cultivada no Polo e a 46% da erva-mate produzida no Rio Grande do Sul.
SERVIÇO
O quê: Seminário “Futura Indicação Geográfica (IG) da Erva-Mate do Alto Taquari”
Quando: 08/11 (sexta-feira), a partir das 8h
Onde: Centro Vocacional Tecnológico Erva-Mate, na Rua Pedro Rossi, s/nº, Parque do Ibama, Centro, Ilópolis
Inscrições gratuitas: https://linktr.ee/aaervamate#
Mais informações sobre a pesquisa no E-book do livro “Erva-Mate: Subsídios para Indicação Geográfica do Alto Taquari e sua Produção de Erva-Mate”: https://admin.agricultura.rs.
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